2013-07-19 09:37来源：本站原创
【主持人】还有一位“香饽饽”：你到《满汉全席》也很长时间了，是不是学点技术有时间开个私人菜馆？
朱轶：买了我这本书的朋友就知道了，我对私人菜馆的感受了。因为90%都是沽名钓誉的，真的做私家菜的可能有一些独特的材料、独特的价格，以我对北京赫赫有名的那个什么菜，不点名了，我认为都是故弄玄虚的。你试试吃就明白了，你别花钱，让别人请你吃，就明白了。就那么回事，只不过是一个名头，它吸引你去试试，换一种气氛，实际上得不到什么东西。我这本书里面有一篇专门砸私房菜的文章。
主持人：这一两分钟可以掐下来，专门做《朱轶说计》节目里面的片断。
朱轶：是这样，我这本书里面会有我自己的观点，可能跟读者的观点不一样，请大家谅解。
主持人：但是我认为买别人的书，就是看看怎么说的，就上当这一回。
朱轶：不是上当，因为我必须给你一个客观的话，找一个合适的途径说一些主观的东西，真理越辩越明。包括我这本书里面提到的很多饮食误区，可能不是我们做节目的时候隔靴搔痒，因为有时候一些顾虑。但是作为我自己的书的话，就没有这些顾虑了。
主持人：特别是中央台节目。
朱轶：这个再说吧。
（2007-3-25 20:30:00）
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【主持人】一位“蝈蝈”说：吃了那么多东西，油光光的，会不会减肥啊？会不会选择节食减肥的方法呢？
朱轶：不会吧，我现在是胖，但是并没有给我带来很大的生活上的影响。
主持人：没有想过减肥？
朱轶：该少吃点少吃点，该多吃点多吃点。
主持人：顺其自然，你现在忙起来的时候一天都吃不到一顿饭。
朱轶：也不是，我中午吃了一顿排骨米饭，待会儿到机场弄碗面吃。减肥有一个很大的误区，中国人也有一个很大的误区，在消费上，或者在吃上、减肥上，跟风，太爱跟风了。
主持人：你的观点是什么样的？
朱轶：就是努力提高自己各方面的知识。人一定要瘦吗？
主持人：现在一个审美的趋势就是跟风。
朱轶：我个人感觉很好，不必要跟风。
主持人：如果你的老婆说，朱轶你太胖了，希望你瘦一点。会不会在意她的看法？
朱轶：我表示很遗憾，我们都结婚了，怎么着？（笑）
（2007-3-25 20:31:00）
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