【主持人】王处长，还有一个问题，您觉得职业学校的学生过早的进入社会，会不会出现知识储备不足的现象？

　　王洪立：这个问题也是我们经常听到的一个问题，是这样的，首先提出这个问题的出发点仍然是用传统的教育观来看的，仍然是认为职业学校的文化基础相对差一些，上职校就是为了学习技能。我觉得首先知识并不等于数理化知识，知识的含义非常宽泛，学专业、学技能也是知识。而知识要转化为能力，需要很多的实践。所以对这一点，家长在认识上可能仍然停留在传统观念上，数理化是知识，其它都不是知识，“学好数理化、走遍天下都不怕”，还是产生的概念。所以把这种关系搞清楚，这个问题就可以得到很好的答案。

　　主持人：其实现在有一个比较正确的观点，学习是终身的，不是阶段性的。我想知识储备不足的现象如果出现的话，他可以不断地去学习，不断地丰富自己。

　　王洪立：实际上现在的社会，将来更是这样，人一生都是要学习的，所以叫终生学习，或者社会叫学习型社会。过去计划经济下，是一次大学毕业，一次分配，一生就干这一个工作。这个时代，随着计划经济的时代已经过去了，今后一个人的一生调整三五个岗位是经常性的，每次岗位调整都是一次学习。

　　主持人：是的，最好是选择自己喜欢的，说不定哪天我们都想做个面点师或者调酒师，就去学习学习，改变一下工作。

　　王洪立：现在看来，社会上这种现象很普遍。大学本科的就业学生在就业市场上暂时遇到困难，缺乏特长和技能，怎么办？到相关的职业学校、技工学校，到沈指导企业去学习技能。有很多下岗职工或者再就业，都要重新学习这种知识和技能，所以学习是终生的。

　　(2007-4-29 10:59:00)

　　【主持人】好的，李洁那边的情况怎样？

　　李洁：现在传媒网上的问题非常踊跃。有一位刘女士想问张校长，说我邻居的孩子是烹饪学校毕业的，毕业后到了美国的嘉年华邮轮工作，我想问问学校的所有毕业生都有这种机会，还是某些学生才有这种机会？

　　张普光：应该说每个机会都有这样的机会。但是有个条件，到美国嘉年华邮轮公司工作，第一要有良好的职业素养。国外的工作机会很多，他们对中餐的厨师非常愿意招收，他们认为中餐厨师整体素质是很好的。

　　主持人：再一个我觉得中餐关键是好吃。

　　张普光：再一个，要到嘉年华邮轮去工作，他的外语水平一定要有好的基础。前年，我们去了两个同学，考上去的。其中一个同学达到了普通高中的录取线，但是这个同学没有去，就报考了我们这个学校。学了三年的中餐以后，考上了嘉年华。当时报考嘉年华的时候，是上万人。

　　主持人：应该是，有学生外语好、学的专业好，都有这种机会。

　　张普光：我认为首先有良好的职业素养。其次是他的技术和外语水平。

　　(2007-4-29 11:02:00)